Fusion und neue Marke: Green Club
Am 01. Januar 2024 fusionierten die auf gesunde Ernährung spezialisierten Unternehmen Pottsalat und MaKE. Aus Liebe zu ausgewogener Ernährung und unserem Planeten vereinen sich die ehemaligen Wettbewerber unter der neuen Marke Green Club. Ihr Ziel: Neue, gesunde Essgewohnheiten zu etablieren und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen zu fördern.
Der erste Green Club Standort eröffnete erfolgreich am 04. Juni 2024 in Mannheim. Im Laufe des Juni 2024 erfolgt das Rebranding der bestehenden Pottsalat- und MaKE-Stores in Frankfurt, Köln, Düsseldorf, Essen, Dortmund, Bochum, Duisburg, Münster, Mainz und Bonn.
Marktführerschaft und Expansion
Durch den Merger hat Green Club die Marktführerschaft im Liefersegment für nachhaltige und gesunde Gerichte in Deutschland eingenommen. Aktuell verfügt das Unternehmen über 11 Stores, die zum Teil als Franchise, zum anderen Teil als Eigenbetrieb geführt werden. Die nächste Eröffnung eines weiteren Green Club Standorts ist im Herbst 2024 in Stuttgart geplant.
Kunden können täglich frisch zubereitete Bowls und Salate online bestellen und sich klimafreundlich per E-Bike und E-Roller liefern lassen. Alternativ können Bestellungen auch in den Stores abgeholt werden. Die für Auslieferung der Gerichte und den Betrieb genutzte Energie stammt vollständig aus regenerativen Quellen. Pottsalat wirtschaftet seit 2022 klimapositiv und ist der erste deutsche Lieferservice mit einem Klimaschutzbericht. Für 2024 strebt das gemeinsame Unternehmen einen Außenumsatz von 12 Mio. Euro und den finanziellen Break-even an.
Eine Umfrage unter den Kund/innen zeigte dem Unternehmen bereits in der Vergangenheit, dass 90 % häufiger Salat essen, seitdem sie den Lieferdienst für gesunde Bowls und Salate kennen. Interessanterweise bezeichnen sich 75 % als Fleischesser, von denen 43 % vegetarische Gerichte als Lieblingsspeise wählen. Green Club fördert also eine gesündere und ausgewogenere Ernährung, für jede Ernährungsform und vor allem ohne Kompromisse beim Geschmack.
„Mit der Fusion zu Green Club setzen wir einen neuen Standard für gesunde und nachhaltige Ernährung in Deutschland. Unser Ziel ist es, nicht nur unsere Marktführerschaft auszubauen, sondern auch die Essgewohnheiten unserer Kunden nachhaltig zu verändern. Durch deine Investition können wir weiter wachsen und noch mehr Menschen mit frischen, klimafreundlich gelieferten Gerichten begeistern.“
– Ben Küstner, Co-Geschäftsführer Green Club
Über das Unternehmen
Pottsalat GmbH wurde im Oktober 2016 von Alexandra Künne, Pia Gerigk und Ben Küstner in Essen gegründet. Das Unternehmen bietet vollwertige Salate und Bowls in ökologischer Verpackung an und liefert diese klimaschonend. Nach der Expansion in mehrere Städte fusionierte Pottsalat 2024 mit der MaKE Food GmbH. Unter der Leitung von Ben Küstner und Tobias Drabiniok betreibt Green Club nun insgesamt 11 Standorte in Deutschland.
Mit dem bevorstehenden Crowdinvesting plant Green Club die deutschlandweite Expansion und die Ausweitung des veganen Angebots. Investiere in eine nachhaltige Zukunft und profitiere von der wachsenden Nachfrage nach gesunder Ernährung.
Nachhaltigkeit bei Green Club
Beitrag zu UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung
Die von der UN ausgerufenen insgesamt 17 Ziele (SDGs) dienen der Sicherung einer nachhaltigen Entwicklung auf ökonomischer, sozialer sowie ökologischer Ebene.
Nicht nur die Speisen von Green Club bieten eine gesunde Alternative, denn das gesamte Konzept ist nachhaltig ausgerichtet. Insbesondere zahlt dieses Projekt auf die Ziele 2 und 12 ein.
Impact Scoring
