Die Eckdaten
- Zinsen: 7,00 % p.a.
- Impact Score: 81/100
- Laufzeit: bis 30.06.2027
- Bonus: Umsatzabhängiger Bonus + Exitbeteiligung
- Produktart: Digitales Wertpapier
Einfach besser frühstücken.
Wholey hat es sich zur Aufgabe gemacht, Frühstück wieder zur wichtigsten Mahlzeit des Tages zu machen. Denn klassisches Frühstück besteht aus zu viel Zucker, leeren Kohlenhydraten und künstlichen Zusatzstoffen oder findet in straffen Zeitplänen erst gar nicht statt. Die Lösung von Wholey: Die Kombination von einfacher Zubereitung, gutem Geschmack und gesunden Zutaten.
Als ehemalige Leistungssportler, aber auch im Beruf und im Privatleben ist gesunde Ernährung für Alexander Carsten, Casimir von Carmer und Alexander und Philipp Stahr eine Selbstverständlichkeit. Die tatsächliche Umsetzung war aber im Alltag aufgrund fehlender Angebote oft schwieriger als gedacht. Deshalb ergriffen die vier Gründer selbst die Initiative und entwickelten eigene wirklich gesunde Smoothies, die sie in Manufakturbetrieb per Hand herstellten und in der Berliner Café- und Restaurant-Szene vermarkteten.
Fünf Jahre später produziert Wholey zwar nicht mehr per Hand und neben den Smoothies sind mittlerweile eine Vielzahl anderer Produkte und Kategorien dazu gekommen. Doch die Grundsätze, auf denen alle Rezepturen beruhen, haben sich nicht geändert.
Bio. Vegan. Ohne Chemie.
Wholey bietet eine Auswahl an Frühstücksprodukten, die eine schnelle Zubereitung, Geschmack und gesunde Zutaten vereinen. Bei Wholey gibt es hier neben Smoothie-Bowls (bestehend aus schockgefrorenem Bio-Obst- und -Gemüse) auch Hot Breakfast Bowls, Super Porridge, Crunchy Granola, Nussmuse, Smoothies und Nomilshakes.
Die Wholey-Produkte vereinen immer:
- Hochwertige Bio-Qualität
- Ausschließlich vegane Zutaten
- Verzicht auf raffinierten Zucker
- Keine Konservierungs- oder künstliche Zusatzstoffe („clean“)
- Vollwertige & unverarbeitete Zutaten
- Geschmack ohne Kompromisse
Produktion in Europa
Alle Produzenten, mit denen Wholey zusammenarbeitet, sind Bio- und IFS-Food zertifiziert. Produzenten und Lieferanten müssen außerdem einen “Code of Conduct” unterschreiben, um Transparenz sowie die Einhaltung unternehmenseigener Werte zu gewährleisten.
Tiefgekühlte Produkte werden in Zusammenarbeit mit zwei eng aufeinander abgestimmten Partnern in Belgien produziert. Die Zutaten werden über Händler in Europa bezogen, soweit möglich allerdings direkt aus den Ursprungsländern. Der Fokus liegt auf der Durchführung möglichst vieler Verarbeitungsschritte im Ursprungsland, um keine Nebenprodukte wie Kerne oder Schalen mitzutransportieren.
Um die Kühlkette sicherzustellen, arbeitet Wholey mit zertifizierten Transportunternehmen zusammen. Die Temperatur wird während Lagerung und Transport durchgehend getrackt. Der Versand erfolgt mit nachhaltigen Jute-Isolierungen in Kombination mit Trockeneis.
Trockenprodukte werden in enger Partnerschaft mit namhaften Produzenten und Abfüllern in Deutschland hergestellt, die für eine Skalierung ausgelegt sind. Wholey unterstützt beim Einkauf innovativer Zutaten. Ziel ist, diese so regional wie möglich zu beziehen.
Wie Wholey den Markt erobert
Seit der Gründung hat Wholey bereits eine breite Bekanntheit in Deutschland und sechs weiteren Ländern, darunter Österreich, die Niederlande und die Schweiz, aufgebaut: Die gesunden Frühstücksprodukte sind mittlerweile an mehr als 4.500 Verkaufsorten, darunter Supermärkte wie REWE, Edeka oder Alnatura, sowie in Cafés und Restaurants zu finden.
Über alle Distributionskanäle zusammen konnten im Jahr 2021 über eine Million Smoothies und Smoothie Bowls abgesetzt werden. In den ersten vier Monaten des aktuellen Jahres (2022) konnte ein Umsatzwachstum von über 50 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum erzielt werden.
Inzwischen umfasst das Sortiment insgesamt sechs Produktkategorien, die in den nächsten Monaten noch weiter ausgebaut werden.
Von den Produkten sind auch bekannte Markenbotschafter überzeugt: Zu Wholey Kunden zählen zahlreiche Fußball-, Hockey- und Handballbundesligisten sowie Spitzenathlet/innen unterschiedlichster Sportarten.
„Überragende Funktionalität, sensationeller Geschmack, easy Handling – der Wholey Smoothie ist ein perfektes Produkt für die anspruchsvolle Gastronomie und den Spitzensport.“
Anton Schmaus
Unternehmer, Sternekoch, und Chefkoch “Die Mannschaft“
„Wholey ist ein so wichtiger Bestandteil meines sportlichen Alltags, dass die Produkte von unserem Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken sind.“
Robin Gosens
Deutscher Fußballnationalspieler von Inter Mailand
Im Jahr 2021 hat Wholey eine Wachstumsrate von über 100 % bei der Anzahl der verkauften Produkte erzielt. Eine tolle Erfolgsgeschichte, die Wholey mithilfe des Crowdinvestings weiterschreiben will:
- Entwicklung und Finanzierung weiterer innovativer Produkte
- Ausbau der erfolgreichen Vertriebsaktivitäten in Einzelhandel und Gastronomie
- Erweiterung und Optimierung des Onlineshops zur flächendeckenden und ununterbrochenen Verfügbarkeit der Produkte für alle Kund/innen
Nachhaltigkeit bei Wholey
Über 30 Mitarbeitende bilden die Mannschaft hinter Wholey. Sie alle verbindet die Liebe zu gesunder Ernährung, sie alle wollen die Frühstückstische dieser Welt ein bisschen besser machen: fair und ökologisch nachhaltig:
Wholey hat bereits von Anfang an auf Bio-Lebensmittel gesetzt, um sowohl die besten Inhaltsstoffe für die Produkte zu erzielen, aber auch um Gewässer und Böden zu entlasten, Artenvielfalt zu erhalten und die Treibhausgase zu minimieren. Der Verzicht auf tierische Produkte schont die Umwelt dabei zusätzlich.
Wholey stellte von Anfang an hohe Ansprüche an die transparente Kommunikation aller Nachhaltigkeitsthemen. Deshalb werden alle Produkte mithilfe ihres Product Footprints analysiert, um die Wertschöpfungskette im Sinne der Nachhaltigkeit zu optimieren. Auch die Verpackung der Produkte wird mithilfe des Eco-Design-Ansatzes ständig verbessert.
